隠れた?名品/段葛
隠れた?名品/段葛
段葛、だんかずら … と読めないところが既に地味かも? 鳩サブレで有名な鎌倉・豊島屋さんの和菓子である。
・同菓子 ⇒ https://www.hato.co.jp/goods/other/dankatsura.html

ショーケースの中から、妙にアピールを感じた。他に比べて少し安いこともあるが(笑)。説明を見ると、黒糖羊羹を、焙煎した玄米粉を突き固めて巻いた… とあり、ヘルシー感もイイ。試しにハーフサイズ(半棹)を買って帰る。
包丁で切って食べる。固いが、スッと切れ、崩れない。美味い! 香ばしいボディーと、後から来る芯(羊羹)も力強い。
懐かしさも誘う。「はったい粉」で作った「麦こがし」や「香煎(こうせん)」と呼ばれる、アレを洗練させたと言うか…。食べ応えあり、紅茶やコーヒーにも良い。
リピートしたいところだが、他にも色々と菓子があり、目移りするかも。Vocal 同様、メロディーは直ぐに入るが、歌詞(菓子)がキマらない…。
・他の菓子 ⇒ https://www.hato.co.jp/goods/other.html
・同菓子 ⇒ https://www.hato.co.jp/goods/other/dankatsura.html

ショーケースの中から、妙にアピールを感じた。他に比べて少し安いこともあるが(笑)。説明を見ると、黒糖羊羹を、焙煎した玄米粉を突き固めて巻いた… とあり、ヘルシー感もイイ。試しにハーフサイズ(半棹)を買って帰る。
包丁で切って食べる。固いが、スッと切れ、崩れない。美味い! 香ばしいボディーと、後から来る芯(羊羹)も力強い。
懐かしさも誘う。「はったい粉」で作った「麦こがし」や「香煎(こうせん)」と呼ばれる、アレを洗練させたと言うか…。食べ応えあり、紅茶やコーヒーにも良い。
リピートしたいところだが、他にも色々と菓子があり、目移りするかも。Vocal 同様、メロディーは直ぐに入るが、歌詞(菓子)がキマらない…。
・他の菓子 ⇒ https://www.hato.co.jp/goods/other.html
- 関連記事
-
-
カナしい酒! 切磋琢磨かイタチごっこか?/ビールを巡る技術開発と税制 2019/06/20
-
だいだいマーマレード 2019/02/27
-
隠れた?名品/段葛 2019/01/19
-
家常豆腐 2018/12/19
-
春巻賛歌 2018/07/06
-
朝食バイキング 2016/12/25
-
そば屋の中華 2016/12/17
-
新潟・グルメの巻 2016/01/18
-
美味しい中華 (^◇^) 続編 2016/01/11
-
万歳! デパートの大食堂 2015/11/26
-
ロングセラー 2015/11/14
-
0コメントを読む