隠れた？名品／段葛

　段葛、だんかずら … と読めないところが既に地味かも？ 鳩サブレで有名な鎌倉・豊島屋さんの和菓子である。
・同菓子 ⇒ https://www.hato.co.jp/goods/other/dankatsura.html



　ショーケースの中から、妙にアピールを感じた。他に比べて少し安いこともあるが（笑）。説明を見ると、黒糖羊羹を、焙煎した玄米粉を突き固めて巻いた… とあり、ヘルシー感もイイ。試しにハーフサイズ（半棹）を買って帰る。
　包丁で切って食べる。固いが、スッと切れ、崩れない。美味い！ 香ばしいボディーと、後から来る芯（羊羹）も力強い。
　懐かしさも誘う。「はったい粉」で作った「麦こがし」や「香煎（こうせん）」と呼ばれる、アレを洗練させたと言うか…。食べ応えあり、紅茶やコーヒーにも良い。
　リピートしたいところだが、他にも色々と菓子があり、目移りするかも。Vocal 同様、メロディーは直ぐに入るが、歌詞（菓子）がキマらない…。
・他の菓子 ⇒ https://www.hato.co.jp/goods/other.html