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味裕軸差論 (Music Salon) (^^ゞ

JAZZを中心とした音楽全般、料理・紀行・言葉などにつき、程良く自由に伝えたい。

2007 12/22

10枚切り食パンよ!何処に行きし?

 食パン1斤、それもそのへんに売ってるやつは、6枚切りや8枚切りで袋詰めになっている。 関西では4枚切り、5枚切りも人気のよう。 また12枚切りというサンドイッチ用もある。 しかし、昔見かけた10枚切りはどこに行った? 30年位前は、確か6、8、10、12枚切りが並べて置いてあった記憶あり(関東)。 10枚切りが欲しー!

 10枚切りは、確かに半端な厚さだ。 でも、そこがイイ。 カリカリに2枚トーストして、目玉焼きなど挟んだら、そりゃもう甘美な世界。 8枚切りじゃあ、まだ湿っぽいし、12枚切りじゃあ、寂しげにパサつくし…。 10枚切りがイイ! 専門店で10枚にスライスしてもらうことは可能でも、コンビニあたりでサっと買って、パっと食べたーい。
 「10枚切り復権運動」に賛同下さる方はおらんかなー! 

 PS 筆者はピザも薄い(クリスピーな)台が好きなのだが、あの、「ヤジさん、キタさん」も、街道筋の茶店で、ピザを食したとも伝えられる。
 だ、だ、だって…、                        「東海道中 ピザ 喰いねえ!」

   ※ちゃんとした学術研究の例はこちら ⇒ 東海道中膝栗毛

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COMMENT

  • No.384

    Pascoという会社の「超熟」という食パンに10枚切りがありますよ。芦屋のピーコックで売っています。

    投稿者:miss New Orleans 2007/12/22 (土) 13:31 [ 編集 ]
  • No.385

    こちらでも、ヤマサキの「芳醇」に10枚切り売ってます。サンドイッチも10枚切りのほうが作りやすいですね~。T師匠の手作りピザ、クリスピーでかーなりイケますよん。

    投稿者:s35 2007/12/22 (土) 14:04 [ 編集 ]
  • No.386

    >miss New Orleans様:
     おー!情報ありがとうございます。ありましたか! Pasco 美味しいですよね。会社名(旧名?)は名古屋の「敷島パン」って言ったと思います。そーか、今度、下北のピーコックにでも行ってみよっと!

    >s35様:
     おー! 山崎パンも! これも美味しい。そうっすね。私の探し方が不十分でしたね。音楽も食パンも、耳が大切ですなv-8

    投稿者:Melodious 2007/12/23 (日) 23:37 [ 編集 ]

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