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味裕軸差論 (Music Salon) (^^ゞ

JAZZを中心とした音楽全般、料理・紀行・言葉などにつき、程良く自由に伝えたい。

2013 10/19

絶妙なネーミング

 ネーミングの良さで、つい買ってしまう商品も (^^ゞ 。 「ほぐしめじ」 、まさに、コレ! 便利そう。 シイタケかエリンギが欲しかったが、ついこちらへ。

 Image8551.jpg

 そう言えば、昨夜の 「ソーセージとキャベツのトマト煮込」 にもシメジが入っていたが、業務用にこそ需要が多いのだろうなあ。
 尤も、街でシメジとして売ってるのは、所謂ブナシメジであって、「香り 松茸、味 シメジ」 と謳われたホンシメジは今や希少で流通しないそう。 本物でないと、なかなか 「示し」 がつかないのだが… (^^ゞ 。

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