味裕軸差論 （Music Salon） (^^ゞ

　幕川温泉宿の食事と、桧原湖で見つけた蕎麦屋のお話。　　関連記事 ⇒ http://t42sugar240cake.blog101.fc2.com/blog-entry-2105.html　旅館の食事は、かなり豪華。夕食の天婦羅は冷めていたが、これをホカホカの天丼に変身させる、筆者の得意ワザあり (^^ゞ 。　鍋物（ここではシャブシャブ）はササっと頂き、「固形燃料の火はそのままで」鍋の汁等は空け、空いた鍋に天ツユを注ぎ、冷めた天婦羅をブチ込み、フタをして煮る（お...