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味裕軸差論 (Music Salon) (^^ゞ

2015年06月

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ちょっとグルメ(水そばなど)

 大内宿で、美味いそばに出会った。結構な待ち時間にも納得。 写真上側が「高遠そば(ねぎそば)」。冷たい「ぶっかけ」という感じですね。 下が「水そば」。大根おろしのつけ汁に、味噌&挽き胡桃、醤油のかえしを好みで加える「つけそば」。 あたしゃ、水そばに軍配。ともに、箸の代りに一本ネギで食すと云うが…、ちょっとムズカシ。  デザートが、これまた秀逸。「焼酎で渋抜きした献上柿…」にメロメロで、写真を撮り忘れ...

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ちょっとグルメ(水そばなど)

ちょっと紀行(塔の岪など)

 塔の岪(とうのへつり)、難読文字ですな。5月GWは交通渋滞で諦めた南会津の名勝を、今回見ることが出来た(6/22 月)。平日なので楽々到達。  その近く、大内宿にも行く。ちょっとしたテーマパーク状態。国道からの一本道が、休日等はひどく渋滞することも後から知ったが、今回はスイスイ。但し駐車場はかなり混雑。    山の温泉で教えて頂いた、会津美里町(高田)の「あやめ祭り」。種類も豊富で綺麗な盛り。  ...

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ちょっと紀行(塔の岪など)


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