FC2ブログ

味裕軸差論 (Music Salon) (^^ゞ

JAZZを中心とした音楽全般、料理・紀行・言葉などにつき、程良く自由に伝えたい。

「2007年05月」日時の記事

二つの芦屋

 芦屋っていうと、①兵庫県芦屋市 を連想する向きが多かろう。 ところがドッコイ! ②福岡県遠賀(おんが)郡の芦屋町 もお忘れなく。双方離れたところにあるけれど、元々両者とも漁師まち。この二つの芦屋は小生にとっては「美味いもん喰って満腹!」という共通項でつながっている。...

転身麺(テンシンメン)

 ミスプリじゃないよ。天津麺は、ご存じ「カニ玉乗せ」ラーメンのことだけど、はて、転身麺とは…? はい。小生のオリジナル料理です。しかして、その正体は?!...

Top